【盆栽炖奶(电锅版)】好吃又简单的做法
绵密滑嫩的炖奶，除了好吃也可以有趣又好玩!做成盆栽的造型，可爱又讨喜，做法与准备材料非常容易，使用传统的大同电锅就可以轻松完成这款盆栽炖奶，一起来动手做看看吧!
盆栽炖奶电锅版的做法：
1、食材准备。将食材分别测量准备好，Oreo饼干将内馅刮出后，只留饼干部分保留备用。
2、将蛋分成蛋黄与蛋白两部分，只使用蛋白(约130g)。(剩余的蛋黄可再做其他甜点使用)
3、将牛奶、细砂糖及可可粉加热到微温，让糖融化后稍微放凉。
4、再加入蛋白到锅中搅拌均匀。
5、使用筛网过筛，至少过滤3~5次，过滤愈仔细炖奶成品会愈滑嫩。
6、再将步骤5分别放入耐热容器中。
7、容器盖上铝箔纸，放入大同电锅里，外锅加3/4杯水。
8、盖上锅盖后，夹一只筷子留一点缝隙，按下开关烹煮。
9、再使用大同电锅同时，将饼干放入夹链袋压碎。
10、等大同电锅开关跳起，将炖奶拿出稍微放凉，将压碎的饼干铺在炖奶上，再撒上石头巧克力与薄荷叶装饰即完成。
11、大同11人份电锅TAC-11T-NM (全锅不锈钢材质) ，拥有超大容量，安全又容易操作，具自动保温功能，可保留食物原味，烹调迅速，食物营养不流失。
12、在台湾，每一个家庭中几乎都拥有一台大同电锅。童年的时光，陪伴大家一起长大，大同电锅除了操作简单，方便料理，也是一代传一代的台湾妈妈味!
成品图：
