【自制浓滑花生酱】好吃又简单的做法

花生在民间又称“长生果”,其营养价值丰富,甚至可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食品媲美。以前都是买市售的花生酱这次尝试自己做了下,完全无添加版本,过程超级简单。做出来的花生酱绝对香浓。

自制浓滑花生酱的做法:

1 花生洗净沥干水分。

2 放入预热150度的烤箱,烤20分钟即可。rQx中文字网

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3 烤好的花生取出晾凉。rQx中文字网

4 去除表面的红衣。rQx中文字网

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5 将去皮好的花生放入破壁机。rQx中文字网

6 搅打30秒后,用勺子翻拌一下。rQx中文字网

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7 加入黄油和白糖。rQx中文字网

8 继续搅打30秒成丝滑花生酱。rQx中文字网

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成品图:rQx中文字网

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自制浓滑花生酱制作的小窍门:

1 如果喜欢偏甜口感的话,可以适当增加白糖的量,但合计不可超过30克,会太甜的。rQx中文字网

2 如果不用黄油的话,就直接用花生油代替。rQx中文字网