【补钙又营养的虾仁豆芽蛋炒饭】好吃又简单的做法
食材准备
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 虾仁 8个
- 蒜苗 2根
- 胡萝卜 50克
- 黄豆芽 80克
- 花生油 30克
- 盐 适量
- 鸡精 1克
- 花椒粉 2克
制作步骤
1. 首先备齐所有的食材，虾仁提前去虾线后煮熟去皮备用。
2. 用刀把蒜苗切碎，胡萝卜切丁、鸡蛋打散备用。
3. 东菱早餐机锅烧热后倒入15克花生油烧热，把打散的鸡蛋炒熟盛出备用。
4. 锅烧热后重新加入15克花生油，把胡萝卜丁先用小火慢慢炒至变软后。
5. 加入切碎的蒜末爆出香味。
6. 这个时候加入黄豆芽继续用中火慢慢翻炒片刻。
7. 看见黄豆芽变软后先加入花椒粉。
8. 再加入适量的盐和鸡精调味。
9. 这个时候加入虾仁继续翻炒均匀。
10. 加入提前打散的米饭。
11. 再加入提前炒熟的鸡蛋。
12. 大火翻炒均匀即可关火。
13. 把炒好的蛋炒饭盛出就可以享用了。
14. 啦啦啦，好吃又营养丰富哟。
15. 嘻嘻，宝贝一口气吃了两碗。
16. 成品一
小贴士
- 蛋炒饭里的食材不限，可以随意搭配呀，米饭最好蒸的稍微硬一点，这样做出来的蛋炒饭口感才好吃哟……
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