【闷鸭肉】好吃又简单的做法
作者：秋宝2
食材用料
| 鸭 | 油 |
| 盐 | 蚝油 |
| 生抽 | 老抽 |
| 干辣椒 | 姜片 |
| 蒜头 | 紫苏 |
| 鸡精 |
闷鸭肉的做法
1.洗干净鸭子
2.热锅下油
3.油热下姜片，蒜头，干辣椒爆炒
4.下鸭肉
5.翻炒几下下米酒爆炒，比下料酒好吃，香很多
6.爆炒后下生抽，老抽，蚝油，盐鸡精
7.下紫苏
8.盖盖子小火闷半小时
9.出锅
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