【鲜虾丸子汤】好吃又简单的做法
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鲜虾 | 葱姜 |
| 肉馅 | 胡萝卜 |
| 蚝油 | 淀粉 |
| 鸡蛋 | 盐 |
| 香油 | 糖 |
鲜虾丸子汤的做法
1.姜切碎备用
2.葱切碎备用
3.胡萝卜切碎备用
4.鲜虾去虾线 葱切段 姜切片
5.锅中加水将虾和葱段姜片放入，凉水煮开
6.肉馅内加一颗鸡蛋，加葱姜葫芦卜搅拌
7.接着加蚝油香油糖继续搅拌
8.加适量淀粉继续搅拌
9.虾煮熟后捞出
10.肉馅用小勺弄圆下入烧开的虾汤里
11.开锅后撇去浮沫
12.将葱段姜片捞出
13.盛出放入一只虾 喜欢的话可以加一点香菜
小贴士
肉馅搅拌时一定要同一方向
煮虾时开锅后可加少许盐调味
汤内可加入冬瓜粉丝等与肉丸子一起，更美味营养
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