【肉末冬瓜】好吃又简单的做法
健康功效
冬瓜:生津
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 冬瓜 | 肉末 |
| 胡萝卜 | 蚝油 |
| 料酒 | 胡椒粉 |
| 葱姜 | 生抽 |
| 盐 |
肉末冬瓜的做法
1.成品图
2.准备所需食材。
3.冬瓜切片码盘。
4.胡萝卜用模具做了花型备用。
5.肉末用蚝油，料酒，生抽，胡椒粉，盐拌匀腌制十分钟。
6.热油炒香葱姜，放肉末炒至变色。
7.浇在冬瓜上，摆上胡萝卜。
8.上锅蒸十分钟就好了。
9.撒上葱花，可以享用啦！
小贴士
这道菜比较清淡，肉末里盐要适量放，不能太咸。肉沫不用炒太久，因为还要蒸，变色即可。也可以搭配火腿一起蒸。
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