健康功效

艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
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食材用料

艾叶馒头的做法

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  1.艾叶摘洗干净lXD中文字网

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  2.焯水后放入料理机中，打成泥（焯水的时候加点碱）lXD中文字网

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  3.倒入容器内，加入酵母和盐，拌匀lXD中文字网

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  4.加入面粉lXD中文字网

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  5.拌成絮状lXD中文字网

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  6.揉成光滑面团，密封发酵至两倍大lXD中文字网

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  7.发酵好的面团，取出揉揉排气lXD中文字网

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  8.分成小剂子，再搓成椭圆形lXD中文字网

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  9.按压成饼lXD中文字网

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  10.再用剪刀剪几个小叶子，在周边剪些小齿lXD中文字网

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  11.放入铺好纱布的蒸屉，醒发10分钟，放开水锅中蒸10分钟即可lXD中文字网

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  12.开盖艾香扑鼻而来lXD中文字网

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  13.成品图lXD中文字网

小贴士

艾叶焯水的时候可以加一点点碱，颜色会保持翠绿有光泽。lXD中文字网