【肉臊焖饭】好吃又简单的做法
健康功效
料酒:活血化瘀
米饭:活血化瘀
食材用料
| 肉馅 | 生抽 |
| 料酒 | 老抽 |
| 蚝油 | 盐 |
| 糖 | 香油 |
| 葱花 | 白芝麻 |
| 米饭 | 黄豆酱 |
肉臊焖饭的做法
1.焖米饭（稍微干一点，水米比例1.5:1）
2.肉馅加入老抽，生抽，蚝油，料酒，盐，糖，香油腌10分钟
3.热锅冷油炒香肉馅
4.待变色后，加入黄豆酱炒匀备用（炒到变色就可以了，半熟即可）
5.蒸好的米饭铺在碗底
6.均匀的铺满肉馅上锅蒸5分钟
7.出锅撒葱花，白芝麻即可
小贴士
肉馅里也可以加甜面酱，喜欢吃醋的朋友在炒肉馅的时候可以烹些醋，喜欢汁多的也可以加些水
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