【家常酱香大骨】好吃又简单的做法
健康功效
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆:消肿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪大骨 | 藕 |
| 土豆 | 玉米油 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 花椒 |
| 八角 | 盐 |
| 酱油 | 清水 |
家常酱香大骨的做法
1.准备食材。葱姜蒜切开，猪大骨洗净待用
2.锅中倒油开小火油温七成热放入葱姜蒜炒香
3.放入猪大骨开大火炒至没有血色
4.倒入酱油翻炒均匀
5.倒入清水，放入花椒八角盐煮开
6.期间把连藕和土豆去皮洗净切块，待锅开后放入。一直大火煮至汤汁浓稠即可。
7.成品
8.藕和土豆面面的很好吃。
9.大口吃肉啦
10.成品图
小贴士
盐的用量根据自己口味添加。
清水要没过大骨。
土豆连藕可换成自己喜欢的，比如山药，白萝卜等。
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