【三色西兰花绣球】好吃又简单的做法
健康功效
西兰花:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 西兰花 | 胡萝卜 |
| 鸡蛋 | 大蒜 |
| 蚝油 | 水淀粉 |
| 盐 |
三色西兰花绣球的做法
1.准备好食材。
2.西兰花切小块，清洗干净。
3.锅内烧水，水开后，加入西兰花焯一下水。
4.焯好水的西兰花，根部朝上整齐紧实的码放在碗中。
5.胡萝卜切成小丁，大蒜切片。
6.锅内放油，胡萝卜丁炒熟，盛出备用。
7.鸡蛋打散，炒熟盛出备用。
8.大蒜片放入碗中，加入两勺蚝油，少许盐，适量清水，搅拌均匀。
9.起锅小火将料汁煮开，加入半碗水淀粉，煮至粘稠。
10.码放好的西兰花倒扣在盘子上。
11.将做好的料汁浇在西兰花上，撒上胡萝卜丁，围一圈，鸡蛋碎。
12.三色西兰花绣球做好了，是不是很漂亮！
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