【抱蛋馒头】好吃又简单的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
培根:维持皮肤和粘膜健康
青豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 白馒头 | 鸡蛋 |
| 培根 | 青豆 |
| 胡萝卜 | 盐 |
| 葱花 | 黑芝麻 |
抱蛋馒头的做法
1.把馒头切成小丁。
2.胡萝卜和培根切成丁，葱切成葱花。
3.鸡蛋打散过筛备用。
4.平底锅加热加入适量的油。
5.放入馒头丁炒至微微发黄。
6.加入青豆，胡萝卜丁，培根丁和盐炒匀。
7.淋入鸡蛋液。
8.盖上盖子转中小火煎至鸡蛋液凝固。
9.出锅前撒入葱花和黑芝麻即可。
10.切片，挤一点番茄酱就开吃吧。
11.成品图。
小贴士
培根也可以用火腿肠，蔬菜丁可以选自己喜欢的。煎蛋的时候一定用中小火慢慢煎，小心底部变焦了。
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