食材用料

四色皮蛋的做法

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  1.底部刷油，皮蛋对半切开，铺一层dpN中文字网

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  2.香肠对半切开，去上一层，（也可以切丁铺一层）dpN中文字网

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  3.蛋清蛋黄分离dpN中文字网

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  4.倒入蛋清，盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟dpN中文字网

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  5.倒入蛋黄蒸5分钟dpN中文字网

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  6.拿出来，冷却后，切薄片，摆盘，调上自己喜欢的蘸酱，蘸着吃dpN中文字网