【冒菜】好吃又简单的做法
健康功效
土豆:消肿
藕:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
金针菇:活血化瘀
食材用料
| 土豆 | 藕 |
| 金针菇 | 火腿肠 |
| 毛肚 | 生菜 |
| 鸭肠 | 火锅料 |
| 生姜 | 蒜 |
| 大葱 | 香菜 |
| 干辣椒 | 八角 |
| 大香 | 花椒 |
冒菜的做法
1.准备好自己喜欢的食材，洗净，切好
2.葱姜蒜干辣椒切段
3.起锅烧油下八角大香花椒干辣椒，少许火锅料，煸炒出香味，盛入碗中
4.另外一个锅加入清水依次下食材
5.煮熟后过滤食材，倒掉清水，倒入煸炒的火锅料，混匀后出锅
6.撒上少许芝麻，香菜，葱花，装盆出锅