【【正月十五闹元宵】里脊肉炖芋艿】好吃又简单的做法
健康功效
猪里脊肉:消肿
食材用料
| 芋艿 | 猪里脊肉 |
| 红薯粉 | 小葱 |
| 盐 | 生抽 |
| 味精 | 油 |
【正月十五闹元宵】里脊肉炖芋艿的做法
1.食材一览，用料简单
2.里脊肉切两厘米见方的小块，芋艿去皮洗净，每个切八块，小葱取葱白切小段
3.油热，里脊肉小葱白入锅翻炒均匀
4.加入芋艿翻炒片刻
5.加盐
6.生抽略微翻炒均匀
7.一次性加足水，因为有红薯粉，所以，水的量稍微多一些
8.芋艿开锅后，加入红薯粉大火煮开转中火加盖焖煮至成熟（如果红薯粉提前浸泡过，可以在芋艿快成熟时再加）
9.芋艿香糯的口感比土豆更好吃，有肉香还有小葱绿的清香，汤汁浓郁，红薯粉弹牙，特别好吃
10.再上一张成品图
小贴士
挑选芋艿时，挑个头圆润的口感更绵密。
红薯粉根据自己的爱好添加，不加红薯粉，汤汁刚刚没过芋艿就好。
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