【咖喱面包蟹】好吃又简单的做法
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 面包蟹 | 胡萝卜 |
| 咖喱块 | 黄油 |
| 黑胡椒 | 柠檬 |
咖喱面包蟹的做法
1.我用的是这么大的面包蟹
2.面包蟹洗净去鳃去内脏，腿也薅下来
3.拿出满满耐心，把肉抠出来
4.壳被我敲开成这样，留着摆盘
5.胡萝卜切块（第一次这样切，切的不好，见笑了）
6.锅中放入黄油
7.融化后放入胡萝卜花
8.炒一会加入蟹肉和胡萝卜花的边角料
9.去腥加入少量糖和黑胡椒
10.倒水，放咖喱块
11.盖盖闷着，收汁
12.快出锅加入柠檬汁
13.壳子被我用开水烫过了，用柠檬擦一擦去腥
14.盛出来摆盘～
小贴士
加糖，黑胡椒，柠檬都是去腥的，根据个人喜好来
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