【十分钟速食篇之 小菜麻辣烫】好吃又简单的做法
健康功效
平菇:活血化瘀
薄荷:利咽
酱油:活血化瘀
食材用料
| 水芥（西洋菜） | 平菇 |
| 薄荷 | 午餐肉罐头 |
| 芝麻酱 | 盐 |
| 酱油 | 醋 |
| 老干妈 |
十分钟速食篇之 小菜麻辣烫的做法
1.超市遇到新鲜蔬菜，看看好可爱，那就买了吧！
WATERCRESS 水芥，西洋菜；MINT 薄荷，CHIVES 细细的小葱，“沙葱”，诹是这么鲜！
洗干净备用。
2.再看细节，“清翠欲滴”！
这水芥，西洋菜还有一个名字：豆瓣菜。
3.种在碗里的西洋菜，喜洋洋～_～
4.有没有见过这么纤细的小葱～
5.蔬菜一一洗净，准备食材，做个麻辣烫吧！
6.准备鲜蘑！平菇先在水里泡，换水洗净，沥干水分，或者握在手里，手拿平菇甩干水分。
7.清水洗净平菇，看着诱人呢！
8.都是辣的？来点儿甜的点缀，黑提子
9.准备蘸料碗，需要盐，芝麻酱，酱油，醋，老干妈，混合搅拌，一气呵成……
10.青翠欲滴，瞧这般迷人呢！
一份一份，热锅里涮菜，
蘸料碗，麻辣烫，
香喷喷，开吃咯！
11.自己动手，调配蘸料碗，这么辣！红红火火……
12.还有午餐肉，不能少啊！
小贴士
掌握火候，注意让青菜保持翠绿和脆爽，
在家自制的美味佳肴，妙不可言……
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