【清炖猪蹄】好吃又简单的做法

健康功效

猪蹄:润肤
花椒:维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
KsH中文字网

食材用料

猪蹄 2个相克食物生姜 50克相克食物
花椒 2克 香叶 2片
八角 1个适量

清炖猪蹄的做法

  • 清炖猪蹄的做法图解1

    1.猪皮蹄洗净剁成小块KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解2

    2.凉水入锅焯水去血沫KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解3

    3.水开如图KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解4

    4.捞出控水备用KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解5

    5.砂锅洗净加猪蹄加姜块KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解6

    6.调料包里放一个八角,2克花椒粒,两片香叶KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解7

    7.加冷水没过猪蹄加入调料包KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解8

    8.加适量食盐KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解9

    9.大火煮开,开锅后转中小火慢慢炖煮2小时KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解10

    10.开盖如图,汤色浓稠,肉酥烂入味KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解11

    11.清炖猪蹄完成!KsH中文字网

  • 清炖猪蹄的做法图解12

    12.敏茹意作~清炖猪蹄~成品图KsH中文字网

小贴士

①猪*>②砂锅慢炖会更入味鲜香还酥烂KsH中文字网