【青椒牛柳】好吃又简单的做法
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 牛肉 | 青红椒 |
| 胡椒粉 | 生抽 |
| 料酒 | 淀粉 |
| 蛋清 | 盐 |
青椒牛柳的做法
1.成品图
2.牛里脊肉切薄片
3.青红椒切块
4.准备好葱姜蒜
5.牛肉用料酒，盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉腌制十五分钟。
6.热油先炒牛肉七分熟盛出。
7.留油炒香葱姜蒜。
8.放青红椒翻炒
9.放生抽翻匀
10.放盐调味
11.再到入炒好的牛肉。
12.翻炒一分钟出锅。
13.美味完成了。
小贴士
牛肉不用炒全熟，要不口感会老。全程大火翻炒，快速出锅。
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