【#陕西#白灼茼蒿】好吃又简单的做法
健康功效
茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
| 茼蒿 | 蒜 |
| 油 | 盐 |
| 生抽 | 蚝油 |
#陕西#白灼茼蒿的做法
1.茼蒿摘洗干净，蒜去皮。
2.锅中烧热水，水开放入茼蒿。
3.等水再次烧开后，捞出茼蒿。
4.茼蒿沥干水分。
5.蒜切成末。
6.把生抽、蚝油、盐放一小碗中，混合均匀备用。
7.爆香蒜末。
8.倒入之前调好的汁子。
9.等汁子沸腾了，关火。
10.淋入茼蒿上，搅拌均匀就可以食用了。
小贴士
茼蒿焯水不宜时间过长，色泽会变黄，也影响口感。
每日英文