【红烧肉炖冬瓜】好吃又简单的做法
健康功效
冬瓜:生津
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
| 冬瓜 | 肉 |
| 姜 | 酸 |
| 辣椒 | 桂皮 |
| 八角 | 白糖 |
红烧肉炖冬瓜的做法
1.把肉改刀洗净
2.在滚烫的开水里滚一下，在水泛花里捞肉放盘中备用
3.冬瓜改刀洗净
4.香料备好
5.白糖备好
6.起锅烧油三四成热放入4勺白糖炒至酱色迅速放肉烧肉微微上色
7.加白开像这样，把备好的香料倒入锅中，肉炖八成熟
8.冬瓜倒入锅中小火炖15分钟即可
9.收汁
10.成如盘中没事可以啦
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