健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:活血化瘀
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食材用料

我家的家常豆腐的做法

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  1.洗净备好食材，豆腐切成小块，黄瓜和胡萝卜切成滚刀1Og中文字网

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  2.备好蒜末1Og中文字网

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  3.热锅烧油，加入食盐炒均匀1Og中文字网

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  4.倒入豆腐，中火煎至两面金黄1Og中文字网

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  5.盛出沥油，备用1Og中文字网

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  6.锅留底油，放入蒜末爆香1Og中文字网

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  7.放入胡萝卜炒断生1Og中文字网

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  8.加入黄瓜炒断生1Og中文字网

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  9.再加入煎好的豆腐1Og中文字网

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  10.加入黑木耳、少许老抽、同等量的清水，烧开后转小火焖3分钟1Og中文字网

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  11.水快干时，加入黑胡椒粉和味精，也可以淋些淀粉水勾薄芡，大火收汁即可1Og中文字网

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  12.起锅装盘1Og中文字网

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  13.馋嘴先来一口1Og中文字网

小贴士

一定要用老豆腐哦，嫩豆腐煎出来不香，也没嚼劲。1Og中文字网