【不一样的水煮肉片，蒸出来！】好吃又简单的做法
健康功效
土豆:消肿
金针菇:活血化瘀
娃娃菜:生津、通便
食材用料
| 土豆 | 金针菇 |
| 豆皮 | 娃娃菜 |
| 千叶豆腐 | 猪里脊 |
| 辣椒面 | 豆瓣酱 |
| 花椒 | 花椒粉 |
| 葱 | 姜 |
| 蒜 | 干辣椒 |
| 料酒 | 生抽 |
| 耗油 | 淀粉 |
不一样的水煮肉片，蒸出来！的做法
1.食材：猪里脊、干辣椒、花椒粉、花椒、辣椒面、时令蔬菜（这次小编准备了：金针菇、娃娃菜、豆皮、土豆、千页豆腐）、郫县豆瓣酱、葱姜蒜
2.将猪里脊切片，尽量切成厚度统一的肉片
3.切好的肉片，放入碗中，加入少许料酒、耗油、生抽调味
4.然后加入淀粉，在制作的可以让肉片更加的鲜嫩。放置一旁，腌制十分钟。
5.将蔬菜洗净，切块，放入蒸盘中。
6.将肉与蔬菜分别放入蒸箱中，蒸15分钟。
7.取一个小碗，加入三勺郫县豆瓣酱，根据自己能吃辣的程度，加入辣椒粉与花椒粉。再加入少许的胡椒粉。
8.将葱姜蒜放入热油中爆香，并放入调好味的豆瓣酱，翻炒。
9.将蒸好的肉片，放入锅中，炒制入味。
10.将蒸好的蔬菜，取出来，放入碗中。并将肉片倒入碗中。
11.另起锅子，倒入油，花椒，待油热至180°左右，浇在肉片上。
12.撒上葱花，这道不一样的水煮肉片就做好啦。
13.开吃！
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