【凉拌黄瓜卷】好吃又简单的做法
健康功效
黄瓜:活血化瘀
香菜:透疹
食材用料
| 黄瓜 | 香菜 |
| 大蒜 | 剁辣椒 |
| 盐 | 鸡精 |
| 陈醋 | 蚝油 |
| 芝麻香油 | 生抽 |
凉拌黄瓜卷的做法
1.黄瓜洗干净，掐头去尾
2.用削皮刀，把黄瓜刮成长条形
3.把黄瓜条卷起来
4.卷好的摆盘备用，中间放一片胡萝卜hua
5.大蒜、香菜切末，没有小米椒用的剁辣椒代替
6.碗里放入盐少许、鸡精、陈醋、生抽、蚝油、芝麻香油拌均匀
7.淋上调料汁，就可以开吃啦
小贴士
蚝油和生抽本身有盐味，所以调汁时少放点盐，黄瓜卷比拍黄瓜更容易吸汁，不需要太多
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