【鸡蛋炒火腿】好吃又简单的做法
健康功效
火腿:维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 火腿 | 鸡蛋 |
| 蒜苗叶 | 盐 |
| 油 | 鸡精 |
鸡蛋炒火腿的做法
1.准备火腿、鸡蛋和蒜叶
2.火腿切条改刀切成丁
3.鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶，搅拌均匀
4.锅内热油（油多放点），中小火煎鸡蛋
5.将鸡蛋翻面
6.鸡蛋盛出备用
7.锅中余油炒火腿，再放入蒜苗叶
8.倒入煎好的鸡蛋，鸡蛋用锅铲分散，鸡蛋和火腿炒至入味。
9.装盘
小贴士
鸡蛋内有放盐，炒火腿就不用再放盐。可根据自己口味调整。
煎鸡蛋注意火候。
鸡蛋内放少许清水炒出来的鸡蛋会更嫩哦~
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