健康功效

茄子:消肿
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食材用料

茄子夹肉的做法

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  1.茄子切下两边DIo中文字网

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  2.猪肉剁成馅DIo中文字网

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  3.蒜切沫DIo中文字网

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  4.肉馅加一勺盐，蒜末，料酒适量DIo中文字网

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  5.淀粉少量DIo中文字网

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  6.搅拌均匀DIo中文字网

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  7.茄子切四段DIo中文字网

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  8.中间切夹刀片不要切段DIo中文字网

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  9.中间塞入肉馅，水开上蒸锅，蒸15分钟DIo中文字网

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  10.把茄子放在干净盘子中，蒸茄子的水留下DIo中文字网

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  11.倒入锅中DIo中文字网

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  12.用干淀粉加水，调成水淀粉DIo中文字网

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  13.锅中放生抽DIo中文字网

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  14.放十三香DIo中文字网

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  15.放鸡精DIo中文字网

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  16.汤调成这个颜色DIo中文字网

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  17.放水淀粉勾芡DIo中文字网

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  18.淋在茄子上面DIo中文字网

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  19.香菜短放在茄子上面装饰DIo中文字网

小贴士

切夹刀片时可以两边放筷子，以防切段DIo中文字网