【杂蔬腰果沙拉】好吃又简单的做法
健康功效
娃娃菜:生津、通便
黄瓜:活血化瘀
绿豆芽:活血化瘀
食材用料
| 娃娃菜 | 黄瓜 |
| 绿豆芽 | 西芹 |
| 西生菜 | 胡萝卜 |
| 小米椒 | 香菜 |
| 腰果 | 鱼露 |
| 橄榄油 | 蜂蜜 |
| 青柠汁 | 黑椒碎 |
| 盐 |
杂蔬腰果沙拉的做法
1.各种食材洗净备用
2.黄瓜去皮去瓤，绿豆芽焯水滤干。
3.黄瓜、西芹、娃娃菜、胡萝卜分别切丝、切片备用。
4.腰果如果是生的要先炒熟
5.小米椒切碎，各种调料按比例调制好。
6.拌均匀做成泰式沙拉汁
7.切好的蔬菜放适量的盐拌匀腌制一下
8.然后放入沙拉汁和香菜拌匀
9.最后放入腰果即可
10.成品
小贴士
这款菜肴突出酸辣，沙拉汁一定要调制出酸辣的味道。鱼露可根据自己的喜好可多可少，减少鱼露可增加盐的用量。
每日英文