【芹菜炒金针菇】好吃又简单的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
| 金针菇 | 芹菜 |
| 油 | 盐 |
| 白糖 | 老酒 |
| 生姜 | 大蒜 |
| 辣椒 |
芹菜炒金针菇的做法
1.姜切片 蒜拍碎 辣椒洗净
2.（根部要切掉一部分扔掉）洗干净 掰开 再切成断
3.芹菜洗干净 切断
4.锅中放入油 加入姜蒜 爆香
5.放入金针菇 辣椒翻炒几下（这时放辣椒是避免油温过高辣椒变黑）
6.最后加入芹菜 倒入老酒 翻炒
7.翻炒几下之后加入少量的水 避免粘锅 炒至熟
8.出锅
小贴士
芹菜可以切的跟金针菇一样长或者稍微短一点
加糖只是我家的做菜习惯 大家可不加
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