【凉拌芹菜】好吃又简单的做法
健康功效
芹菜:活血化瘀
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 芹菜 | 黑木耳 |
| 胡萝卜 | 盐 |
| 陈醋 | 生抽 |
| 芝麻油 | 蒜 |
凉拌芹菜的做法
1.准备好芹菜，胡萝卜，黑木耳
2.芹菜摘掉菜叶，清洗干净切丁
3.胡萝卜去皮，清洗干净，切丁
4.蒜切末，黑木耳泡发，清洗干净，撕成小朵
5.锅内烧开水放入，芹菜，胡萝卜，黑木耳焯熟，然后捞出过下冷水，沥干水分
6.把芹菜，胡萝卜，黑木耳放入碗内，放入蒜末，盐生抽，陈醋，芝麻油，搅拌均匀
7.装到碗内就可以了
小贴士
芹菜焯水的时候撒上一点盐，可保持颜色，不变