【手撕蒸茄子】好吃又简单的做法
健康功效
茄子:消肿
食材用料
| 茄子 | 油 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 小尖椒 | 大蒜 |
| 葱 |
手撕蒸茄子的做法
1.茄子洗净去蒂，切成三等段，入蒸锅蒸
2.蒸至约12分钟左右(筷子能轻松穿插过即可)，取出放凉后，撕成条状摆入盘中待用。
3.姜蒜辣椒葱洗净。
4.姜蒜辣椒切碎，葱切葱花。
5.辅料小火入油锅爆香后关火，加入适量蚝油生抽调匀，淋入撕好的茄子上面。
6.成品图。
7.再来张近照。
小贴士
根据茄子大小调整蒸的时间长短。
每日英文
茄子:消肿
| 茄子 | 油 |
| 蚝油 | 生抽 |
| 小尖椒 | 大蒜 |
| 葱 |
1.茄子洗净去蒂，切成三等段，入蒸锅蒸
2.蒸至约12分钟左右(筷子能轻松穿插过即可)，取出放凉后，撕成条状摆入盘中待用。
3.姜蒜辣椒葱洗净。
4.姜蒜辣椒切碎，葱切葱花。
5.辅料小火入油锅爆香后关火，加入适量蚝油生抽调匀，淋入撕好的茄子上面。
6.成品图。
7.再来张近照。
根据茄子大小调整蒸的时间长短。