【电饭煲焗鸡】好吃又简单的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
蜂蜜:通便
食材用料
| 鸡 | 葱 |
| 姜 | 盐 |
| 老抽 | 料酒 |
| 胡椒粉 | 蚝油 |
| 蜂蜜 | 生抽 |
| 油 |
电饭煲焗鸡的做法
1.鸡洗干净，用盐按摩全身，放料酒，老抽，生抽，蚝油，蜂蜜，胡椒粉拌均匀。
2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上(我是前一天晚上腌，第二天上午焗)。
3.第二天上午拿出来，准备好，姜拍扁，葱打结。
4.电饭煲按煮饭键预热，倒2勺油。
5.放入姜和葱结。
6.放鸡，两面煎一下，倒入腌鸡的酱汁。
7.中途要翻面煎，电饭煲保温就熟了(每个人的电饭煲不一样，要自己判断是否熟，如果不熟可以好了之后按多一次煮饭键再焗一次，注意要翻面。)
8.成品。
小贴士
焗时要注意翻另外一面焗，以免焦底了。
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