【金针茹胡萝卜汤(素】好吃又简单的做法
健康功效
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
食材用料
| 胡萝卜 | 金针茹 |
| 油 | 酱油 |
| 盐 |
金针茹胡萝卜汤(素的做法
1.先准备适量胡萝卜和适量金针菇，比例为一比一。
2.金针菇切开两三段，再撕开茹头，洗净
3.胡萝卜削皮洗净，切丝
4.锅内小火，放适量油，放入胡萝卜去翻炒一会儿
5.放入金针菇，调成大火，翻炒一会儿。
6.加入少量酱油，翻炒一下。
7.在加入适量水，盖锅盖。
8.把锅内的汤煮滚后，在煮一小会，下少量的盐，就可以喝了。
9.最后盛碗
小贴士
下少量的酱油是为了让汤味更鲜，在做这步的时候要小心烧焦。
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