【开胃鸡杂】好吃又简单的做法
健康功效
鸡肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鸡胗:补血
食材用料
| 鸡肠 | 鸡肝 |
| 鸡胗 | 杭椒 |
| 美人椒 | 藕片 |
| 芹菜 | 大蒜仔 |
| 姜片 | 色拉油 |
| 老抽 | 生抽 |
| 黄酒 | 盐 |
开胃鸡杂的做法
1.芹菜，藕片切好备用
2.鸡时件切好备用
3.辣椒切好备用
4.锅内倒入油烧热
5.先把鸡胗放入锅内煸炒
6.依次加入鸡肝
7.最后加入鸡肠煸炒
8.加入蒜片，姜片，辣椒炒香
9.加入青红辣椒翻炒
10.加入藕片芹菜翻炒
11.加入老抽，生抽，黄酒，盐，白醋即可
12.开胃鸡杂即可
小贴士
如果想要色泽好看，青红辣椒最后放入翻炒即可
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