【红烧鸡肉香菇】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡腿肉 2片
• 豆腐泡 100克根据自己喜好
• 香菇 10朵左右
• 淀粉，盐，胡椒粉 适量
• 姜 4片
• 生抽，老抽 适量

制作步骤

1. 准备两片儿没有皮的鸡腿肉。82m中文字网

2. 把鸡腿肉切成块儿。82m中文字网

3. 放入淀粉。,胡椒粉，生抽, 少许盐。搅拌均匀备用。82m中文字网

4. 香菇切丝。82m中文字网

5. 豆腐泡切片儿。82m中文字网

6. 锅内加油，放入姜片。82m中文字网

7. 加鸡肉翻炒。一直炒到鸡肉微熟。82m中文字网

8. 加入老抽。继续翻炒。82m中文字网

9. 加入香菇丝。82m中文字网

10. 再加入豆腐泡儿片儿。82m中文字网

11. 国内稍微加一点点水。盖盖儿闷一会儿。82m中文字网

12. 加入老抽。82m中文字网

13. 最后加入盐和水淀粉。82m中文字网

14. 成品出锅。82m中文字网

小贴士

1. 1. 鸡肉要腌制一会儿再下锅炒。
2. 2. 锅内加水的时候不要加太多。