【东瓜汆丸子】好吃又简单的做法

食材准备

前腿肉 450g
大葱 1根
生姜 1个
鸡蛋 1只
鸡精 10g
料酒 10g
盐 10g
胡椒粉 10g
青菜 1个

制作步骤

东瓜汆丸子,冬瓜汆丸子。

1. 冬瓜汆丸子。5be中文字网

东瓜汆丸子,冬瓜一块哈哈哈现在超市冬瓜都切成块买了，很好一块一顿的。

2. 冬瓜一块哈哈哈现在超市冬瓜都切成块买了，很好一块一顿的。5be中文字网

东瓜汆丸子,去皮切开洗干净。

3. 去皮切开洗干净。5be中文字网

东瓜汆丸子,在切成小块。

4. 在切成小块。5be中文字网

东瓜汆丸子,猪肉馅加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，葱姜末，淀粉，面粉。美极鲜酱油，一个蛋青。

5. 猪肉馅加料酒，葱姜末，淀粉，面粉。美极鲜酱油，一个蛋青。5be中文字网

东瓜汆丸子,带上一次性手套。

6. 带上一次性手套。5be中文字网

东瓜汆丸子,抓均匀。

7. 抓均匀。5be中文字网

东瓜汆丸子,在搅拌上劲，香菜洗干净切成段备用。

8. 在搅拌上劲，香菜洗干净切成段备用。5be中文字网

东瓜汆丸子,加半锅水烧开。

9. 加半锅水烧开。5be中文字网

东瓜汆丸子,倒入冬瓜煮八成熟挤丸子。

10. 倒入冬瓜煮八成熟挤丸子。5be中文字网

东瓜汆丸子,煮到丸子飘起来。

11. 煮到丸子飘起来。5be中文字网

东瓜汆丸子,在开锅煮两分钟即可，加入香菜，香油，白胡椒，盐。

12. 在开锅煮两分钟即可，加入香菜，香油，白胡椒，盐。5be中文字网

东瓜汆丸子,成品图

13. 成品图5be中文字网

东瓜汆丸子,成品图

14. 成品图5be中文字网

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