1. 食材准备: 银耳1朵 莲子100克 桂圆100克 红枣100克 黄冰糖50克 枸杞20克
2. 食材处理: 桂圆去壳取肉(嫌麻烦的可以直接用桂圆肉)
3. 银耳凉水泡发 红枣和莲子冷水浸泡 枸杞稍微用凉水泡一下冲洗干净表面积尘
4. 泡发好后的银耳剪去中间黄黄的硬芯
5. 然后将剩下的银耳撕成小朵备用
6. 取砂锅依次放入银耳 泡好的莲子红枣和冰糖
7. 大火煮开
8. 转中小火熬煮一个小时左右(喜欢吃脆脆的半小时左右就差不多了)
9. 关火前十分钟放入枸杞
10. 趁热吃甜蜜蜜软软糯糯很舒服
11. 像我一样趁热吃完接着把剩下的冰镇一两个小时后再喝 别提有多痛快 (但不能过夜哟)