【#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜】好吃又简单的做法

食材准备

水芹菜 200克
蒜少许
干辣段少许
香葱两根
姜少许
香油少许
醋少许
盐少许
味精少许
油少许

制作步骤

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 153'>水芹菜</a>，摘好洗净

1. 水芹菜，摘好洗净bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,烧开水，焯水芹菜，捞出过凉水

2. 烧开水，焯水芹菜，捞出过凉水bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,挤干水分，切碎

3. 挤干水分，切碎bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>去皮切末

4. 姜去皮切末bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,切好<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>花，姜末装盘备用

5. 切好香葱花，姜末装盘备用bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,蒜拨皮洗净

6. 蒜拨皮洗净bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,切成蒜末

7. 切成蒜末bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,备好干辣段

8. 备好干辣段bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,水芹菜装碗，放葱花，姜末，

9. 水芹菜装碗，放葱花，姜末，bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,放干辣椒段

10. 放干辣椒段bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,放蒜末，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，

11. 放蒜末，盐，味精，醋，香油，bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,起锅烧油

12. 起锅烧油bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,烧好油，泼入碗中蒜泥和辣椒段

13. 烧好油，泼入碗中蒜泥和辣椒段bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,搅拌均匀，装盘

14. 搅拌均匀，装盘bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,爽口小菜，水芹菜超赞

15. 爽口小菜，水芹菜超赞bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,成品图

16. 成品图bTs中文字网

#爽口凉菜#凉拌野菜水芹菜,成品图

17. 成品图bTs中文字网

小贴士

焯水芹菜凉调要多焯一下，如果包饺子就少焯一会。

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