【绿色美食+素炒三鲜】好吃又简单的做法

食材准备

荷兰豆 250克
胡萝卜 50克
山药 150克
黑木耳 10朵
盐适量
白糖适量
鸡粉适量
蒜头 3瓣

制作步骤

绿色美食+素炒三鲜,所需材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136'>黑木耳</a>提前泡发

1. 所需材料，黑木耳提前泡发uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切片泡淡盐水里，防止氧化

2. 山药去皮切片泡淡盐水里，防止氧化uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,木耳撕小朵，蒜切小，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>去蒂

3. 木耳撕小朵，蒜切小，胡萝卜切片，荷兰豆去蒂uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,锅里放水烧开

4. 锅里放水烧开uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,水开后倒入胡萝卜，黑木耳，煮5分钟即可捞出沥水

5. 水开后倒入胡萝卜，黑木耳，煮5分钟即可捞出沥水uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,山药也煮5分钟后捞出

6. 山药也煮5分钟后捞出uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,捞出后倒入冷水中，这样捞出来沥水，炒出来山药爽脆

7. 捞出后倒入冷水中，这样捞出来沥水，炒出来山药爽脆uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,再另起一锅水，水开后加点油倒入荷兰豆，目的是保持它的翠绿

8. 再另起一锅水，水开后加点油倒入荷兰豆，目的是保持它的翠绿uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,3~5分钟即可

9. 3~5分钟即可uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,起油锅

10. 起油锅uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,蒜末先爆香然后加入胡萝卜，木耳小炒一会儿后再加山药，加适量的盐

11. 蒜末先爆香然后加入胡萝卜，木耳小炒一会儿后再加山药，加适量的盐uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,再倒入荷兰豆

12. 再倒入荷兰豆uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,全程大火，最后加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>即可出锅

13. 全程大火，最后加入适量的鸡粉，白糖即可出锅uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,成品图

14. 成品图uRV中文字网

绿色美食+素炒三鲜,成品图

15. 成品图uRV中文字网

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