【火腿娃娃菜】好吃又简单的做法

食材准备

• 娃娃菜 1颗
• 火腿 3根
• 黑木耳 100g
• 盐 1勺
• 油 2勺
• 蚝油 1勺
• 小磨香油 1勺

制作步骤

1. 准备好食材YHf中文字网

2. 娃娃菜洗净，控干水分YHf中文字网

3. 将娃娃菜一片一片分开，用刀斜着偏成片状YHf中文字网

4. 全部切好，移至盘里YHf中文字网

5. 香肠洗净，控干水分YHf中文字网

6. 切成斜片备用YHf中文字网

7. 黑木耳提前用温水泡发YHf中文字网

8. 洗净，撕成小块备用YHf中文字网

9. 起油锅，加油烧热YHf中文字网

10. 加入火腿片煸炒出香味YHf中文字网

11. 继续加入黑木耳煸炒YHf中文字网

12. 投入娃娃菜YHf中文字网

13. 快速翻炒均匀YHf中文字网

14. 一直翻炒至娃娃菜出水YHf中文字网

15. 撒上盐调味YHf中文字网

16. 淋入蚝油提鲜YHf中文字网

17. 一直翻炒至娃娃菜恹恹后，淋上香油提香，就可以关火起锅了YHf中文字网

18. 美味的火腿娃娃菜就炒好了YHf中文字网

19. 成品图YHf中文字网

20. 成品图YHf中文字网

小贴士

1. 炒制时要快速，以防娃娃菜出水太多。