【网红咸蛋黄肉松青团】好吃又简单的做法

食材准备

糯米粉 160克
粘米粉 50克
艾草汁 100毫升
咸蛋黄少许
肉松 60克
沙拉酱 30毫升
开水少许

制作步骤

网红咸蛋黄肉松青团,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9596'>咸蛋黄</a>放锅中蒸熟。

1. 咸蛋黄放锅中蒸熟。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,用勺子把咸蛋黄碾碎。

2. 用勺子把咸蛋黄碾碎。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,放入锅中加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 432'>肉松</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4856'>沙拉酱</a>搅拌均匀。

3. 放入锅中加肉松、沙拉酱搅拌均匀。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,分成20克一个的小团。

4. 分成20克一个的小团。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,艾草加少量水放锅中煮开冷到常温。

5. 艾草加少量水放锅中煮开冷到常温。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,艾草和煮艾草的水一起放入料理机打成酱汁。

6. 艾草和煮艾草的水一起放入料理机打成酱汁。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,盆中放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 7127'>粘米粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 85742'>艾草汁</a>搅拌均匀后加开水，开水要少量少量加，一边加一边搅拌，能揉成团就可以了。

7. 盆中放入糯米粉、粘米粉、艾草汁搅拌均匀后加开水，开水要少量少量加，一边加一边搅拌，能揉成团就可以了。 Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,分成50克一个的小团。

8. 分成50克一个的小团。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,包入咸蛋黄肉松馅料。

9. 包入咸蛋黄肉松馅料。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,上锅大火蒸13分钟左右。

10. 上锅大火蒸13分钟左右。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,出锅。

11. 出锅。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,放到常温表面刷上少许玉米油，用保鲜膜包裹好，要吃的时候微波炉加热30秒就可以了。

12. 放到常温表面刷上少许玉米油，用保鲜膜包裹好，要吃的时候微波炉加热30秒就可以了。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,都出油了，可没加油，是咸蛋黄的油。

13. 都出油了，可没加油，是咸蛋黄的油。Tax中文字网

网红咸蛋黄肉松青团,成品

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