【佳丽章鱼小丸子】好吃又简单的做法

食材准备

• 鸡蛋 1枚
• 章鱼粉 250克
• 水 700毫升
• 包心菜 三片
• 章鱼粒 适量
• 芝士片 两片
• 玉米粒 适量
• 照烧酱 适量
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 油 适量
• 墨鱼片 适量
• 肉松 适量
• 海苔 适量

制作步骤

1. 首先是基本材料的准备，如图fFN中文字网

2. 然后是基本器材的准备fFN中文字网

3. 非常关键的一步：调面糊 要调稀一些这样做出的章鱼小丸子才会外酥里嫩，如果调的太稠会做出像发糕一样的口感。fFN中文字网

4. 调出的面糊倒在这样的容器里，方便呆会做小丸子，注意面糊就像牛奶一样的稠度fFN中文字网

5. 在锅上刷一层油预热fFN中文字网

6. 每个格子里倒入刚才调好的面糊fFN中文字网

7. 乘面糊还没有非常凝结把章鱼粒等配料都放进去fFN中文字网

8. 图里的方法本来是想做一半不放料的盖在放了了的那一半上，可是两个半球并不能很好的融合，之后UP主就慌乱了一下，所以照片没有拍，最好的方法是放料的那半煎的可以与器皿轻松分离时，将其竖起，露出底部的煎锅面，再刷一层油，倒入不要太满的面糊，迅速把有料的那半盖住下面刚倒入的面糊即可……（需要大家发挥想象力了=_=）fFN中文字网

9. 如图中间那个就是竖着的效果，中间那条线就是两个半球的融合线fFN中文字网

10. 经过各种失败和摸索终于开始顺手做出了比较完整圆润的小丸子了fFN中文字网

11. 做好以后挑到盘子里，挤上各种酱，撒上各种配料小菜，就酱就好啦^_^fFN中文字网

12. 仔细看是不是酥脆可口呢(*^_^*)fFN中文字网