【手撕肉松火腿香葱吐司】好吃又简单的做法

食材准备

• 面团材料：
• 高筋面粉 250克
• 牛奶 142克
• 鸡蛋液 25克
• 盐 3克
• 细砂糖 25克
• 酵母 3克
• 无盐黄油 20克
• 裹入馅料：
• 海苔芝麻肉松 适量
• 火腿粒 适量
• 香葱 适量
• 沙拉酱 适量

制作步骤

1. 裹入馅料准备！6gT中文字网

2. 面团材料用后油法揉出手膜6gT中文字网

3. 滚圆在25-28度环境中一发6gT中文字网

4. 发到二倍大时，手粘干粉戳洞洞口不回缩即为发好6gT中文字网

5. 面团排气，擀成长方形6gT中文字网

6. 抹上沙拉酱，一边尾端不要抹6gT中文字网

7. 撒上葱花，火腿粒6gT中文字网

8. 撒上芝麻海苔肉松6gT中文字网

9. 从一端卷起6gT中文字网

10. 卷好后收口捏实6gT中文字网

11. 中间用刮刀切开6gT中文字网

12. 拧麻花一样拧好6gT中文字网

13. 两端折过来，捏实6gT中文字网

14. 码入吐司盒中6gT中文字网

15. 放在35-38度之间二发，发到8分满 入预热好的烤箱中180度烤35分钟！上色满意盖锡纸哦！6gT中文字网

16. 成品图6gT中文字网

小贴士

1. 1.面粉品牌不同吸水量也不同，所以水量自行调整！
2. 2.烤箱温度只供参考，请按自家烤箱脾气调整温度时间！
3. 3.裹入馅料自己适当添加！