【快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方】好吃又简单的做法

食材准备

鸡胸肉 1块
姜片 3片
料酒 1勺
生抽半勺
盐适量
黑胡椒粉适量
芝麻油几滴
淀粉 1勺
玉米青豆胡萝卜丁适量

制作步骤

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101'>鸡胸肉</a>洗净。

1. 鸡胸肉洗净。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,切条。

2. 切条。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,姜切蓉，鸡胸肉再切丁。

3. 姜切蓉，鸡胸肉再切丁。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,姜和鸡肉一起搅碎，没有机器的亲就剁碎吧。

4. 姜和鸡肉一起搅碎，没有机器的亲就剁碎吧。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,鸡肉加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>。

5. 鸡肉加入料酒。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>。

6. 加盐和黑胡椒粉。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>。

7. 加生抽。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3738'>芝麻油</a>。

8. 加芝麻油。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,加淀粉，再少量加水，搅拌均匀，并且搅上劲。

9. 加淀粉，再少量加水，搅拌均匀，并且搅上劲。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,搅上劲的样子。

10. 搅上劲的样子。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,再把杂蔬用开水焯一下。倒入鸡肉茸里搅拌均匀。

11. 再把杂蔬用开水焯一下。倒入鸡肉茸里搅拌均匀。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,取一个方碗，把鸡肉茸倒入，然后用勺子整平并压实。

12. 取一个方碗，把鸡肉茸倒入，然后用勺子整平并压实。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,方碗包上保鲜膜，然后大火炒锅烧开水后，上架上碗蒸8分钟。

13. 方碗包上保鲜膜，然后大火炒锅烧开水后，上架上碗蒸8分钟。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,蒸好后，出锅，去保鲜膜。

14. 蒸好后，出锅，去保鲜膜。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,用小刀划开，其实把它倒在熟食砧板上切会比较平整。

15. 用小刀划开，其实把它倒在熟食砧板上切会比较平整。1VM中文字网

快手减脂餐，杂蔬鸡肉小方,成品，可以直接吃，也有粘沙拉酱吃。

16. 成品，可以直接吃，也有粘沙拉酱吃。1VM中文字网

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