1. 准备好做三明治需要的材料
2. 番茄洗净后切成小丁
3. 取一只干净的小碗打散鸡蛋搅均匀
4. 蛋液里加入番茄丁
5. 锅里刷少量的油,冷锅倒入番茄蛋液
6. 小火煎到番茄蛋饼凝固
7. 蛋饼切成4块备用
8. 火腿肠片切成0.2cm厚度
9. 取一片吐司,在上面随意的挤出沙拉酱
10. 在吐司上放上一片番茄蛋饼
11. 番茄蛋饼上加上2片火腿肠片(如果火腿肠片比较大就放一块)
12. 加盖上一片吐司片
13. 最后再加2片火腿肠片
14. 用锋利的刀把吐司片斜对角切成2组,放入烤盘
15. 烤箱底层上火130度,下火160度烤箱10分钟烤到土司片底部有一点脆就可以了
16. 三明治出炉后在火腿肠片上挤上适量的沙拉酱,图案随意
17. 早餐来一份番茄鸡蛋三明治,搭配上水果,元气满满的