【胡萝卜牛肉蛋饺】好吃又简单的做法

食材准备

  • 牛肉 50g
  • 胡萝卜 25g
  • 鸡蛋 两个
  • 葱 一撮
  • 玉米淀粉 适量

制作步骤

胡萝卜牛肉蛋饺,准备好所需的食材(这边我<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>用了两个,肉馅没有用完的,可以增加到4—5个<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>)

1. 准备好所需的食材(这边我鸡蛋用了两个,肉馅没有用完的,可以增加到4—5个鸡蛋)Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,两个鸡蛋打入碗内,加入切碎的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花,倒入一点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>(加淀粉是为了蛋皮不容易破),一点盐

2. 两个鸡蛋打入碗内,加入切碎的葱花,倒入一点玉米淀粉(加淀粉是为了蛋皮不容易破),一点盐Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌均匀

3. 搅拌均匀Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>入锅煮熟盛出切碎

4. 胡萝卜入锅煮熟盛出切碎Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油,倒入一个碗内

5. 牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油,倒入一个碗内Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌至肉上劲

6. 搅拌至肉上劲Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,七孔锅刷一层油

7. 七孔锅刷一层油Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,一勺勺舀入鸡蛋液

8. 一勺勺舀入鸡蛋液Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

9. 然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,底部成型后,对半压上去,然后两面小火煎至微黄,肉馅熟了就可以啦

10. 底部成型后,对半压上去,然后两面小火煎至微黄,肉馅熟了就可以啦Hd3中文字网

胡萝卜牛肉蛋饺,挤上一点番茄酱就可以吃啦,或者拿来煮面、放汤都很棒!

11. 挤上一点番茄酱就可以吃啦,或者拿来煮面、放汤都很棒!Hd3中文字网