食材准备
- 虾泥 适量
- 胡萝卜丝 50g
- 杏鲍菇丝 50g
- 黑胡椒碎 1茶匙
- 白糖 半茶匙
- 食盐 1茶匙
- 料酒 2茶匙
- 葱花 少许
制作步骤
1. 所需食材Jzm中文字网
2. 清水煮沸,倒入50g胡萝卜丝、50g杏鲍菇丝Jzm中文字网
3. 焯熟Jzm中文字网
4. 捞出Jzm中文字网
5. 沥干水分备用Jzm中文字网
6. 剁碎Jzm中文字网
7. 在碗中放入虾泥Jzm中文字网
8. 食材碎Jzm中文字网
9. 加少许葱花Jzm中文字网
10. 2茶匙料酒Jzm中文字网
11. 半茶匙白糖Jzm中文字网
12. 1茶匙食盐Jzm中文字网
13. 1茶匙黑胡椒碎Jzm中文字网
14. 搅拌均匀Jzm中文字网
15. 平底锅加热,倒适量食用油Jzm中文字网
16. 放入食材Jzm中文字网
17. 轻压成饼状Jzm中文字网
18. 小火慢煎,煎至两面金黄即可Jzm中文字网
19. 装盘Jzm中文字网
20. 成品展示Jzm中文字网
小贴士
- 1.翻面的时候可以把锅倾斜、让油流到另一边、可以防止油溅出来哦~
- 2.可以适当加自己喜欢的食材进去哦~注意不要和虾相克哦~