【#猪年#糖醋里脊】好吃又简单的做法

食材准备

里脊肉 200克
盐 3克
鸡精 2克
生抽 10克
五香粉 2克
白糖 10克
水 40克
面粉 50克
腌肉：料酒 10克
炸糊：鸡蛋 1个
糖醋汁：番茄沙司 100克

制作步骤

#猪年#糖醋里脊,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4430'>里脊肉</a>切成长条状，放入图中所有的调料

1. 里脊肉切成长条状，放入图中所有的调料xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,加入适量白胡椒粉

2. 加入适量白胡椒粉xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>

3. 加适量五香粉xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,最后抓匀，如图腌制至少20分钟

4. 最后抓匀，如图腌制至少20分钟xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,鸡蛋加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>入碗搅散，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>，调成面糊，把里脊肉放进去，如图

5. 鸡蛋加水入碗搅散，加入面粉，调成面糊，把里脊肉放进去，如图xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,锅里油烧热，放入里脊肉炸制图中状态

6. 锅里油烧热，放入里脊肉炸制图中状态xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,即可捞出沥油备用

7. 即可捞出沥油备用xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,番茄沙司加米醋，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>和少许水，调匀之后倒入锅中，煮开如图

8. 番茄沙司加米醋，加白糖和少许水，调匀之后倒入锅中，煮开如图xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,里脊肉放进去迅速翻炒，均匀裹满糖醋汁即可

9. 里脊肉放进去迅速翻炒，均匀裹满糖醋汁即可xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,出锅装盘！少许白芝麻点缀！

10. 出锅装盘！少许白芝麻点缀！xZH中文字网

#猪年#糖醋里脊,敏茹意作~糖醋里脊~成品

11. 敏茹意作~糖醋里脊~成品xZH中文字网

小贴士

①腌肉要入味，糊不要太稀
②油温要先低后高
③糖醋汁要提前调匀煮开再加里脊

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