【火腿青菜炒鸡蛋】好吃又简单的做法

食材准备

青菜 1把
火腿 1根
鸡蛋 3个
盐 2克
五香粉 2克
鸡精 2克
酱油 15ml
淀粉 5克
水 30ml
蒜 3瓣
油适量

制作步骤

火腿青菜炒鸡蛋,准备食材：<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3517'>青菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 438'>火腿</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

1. 准备食材：青菜，火腿，鸡蛋der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,空碗里放入盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

2. 空碗里放入盐，五香粉，鸡精der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,倒入15ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 倒入15ml酱油der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,5克淀粉

4. 5克淀粉der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,加入30ml清<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>

5. 加入30ml清水der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,搅拌均匀备用

6. 搅拌均匀备用der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,热油里倒入鸡蛋液

7. 热油里倒入鸡蛋液der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,炒至凝固后盛出备用

8. 炒至凝固后盛出备用der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,另起锅烧油，爆香蒜瓣

9. 另起锅烧油，爆香蒜瓣der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,倒入青菜，快速翻炒均匀

10. 倒入青菜，快速翻炒均匀der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,倒入火腿

11. 倒入火腿der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,炒熟的鸡蛋，快速翻炒均匀

12. 炒熟的鸡蛋，快速翻炒均匀der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,倒入调好的料汁

13. 倒入调好的料汁der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,翻炒均匀，料汁沸锅至入味即可

14. 翻炒均匀，料汁沸锅至入味即可der中文字网

火腿青菜炒鸡蛋,成品图

15. 成品图der中文字网

小贴士

料汁里放了淀粉，是为了勾芡后更入味，不喜欢的小伙伴可以省略。

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