【FLUFF法式芝麻月饼】好吃又简单的做法

食材准备

熟黑芝麻粉 100克
猪油 60克
糖粉 80克
黄油 220克
FLUFF棉花糖 120克
鸡蛋 2个
低筋面粉 300克
杏仁粉 40克
蛋黄液少许

制作步骤

FLUFF法式芝麻月饼,熟黑芝麻粉和糖粉混合均匀

1. 熟黑芝麻粉和糖粉混合均匀nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 406'>猪油</a>拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏备用

2. 加入猪油拌匀盖保鲜膜入冰箱冷藏备用nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化，一次性加入棉花糖

3. 黄油室温软化，一次性加入棉花糖nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,打至发白

4. 打至发白nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,分多次将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液加入黄油内，每次混合均匀后再加入下一次

5. 分多次将鸡蛋液加入黄油内，每次混合均匀后再加入下一次nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,搅拌均匀

6. 搅拌均匀nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,筛入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 113461'>杏仁粉</a>和低粉

7. 筛入杏仁粉和低粉nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,切拌至无干粉即可

8. 切拌至无干粉即可nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,分别将饼皮面糊和黑芝麻馅装入裱花袋

9. 分别将饼皮面糊和黑芝麻馅装入裱花袋nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,先将饼皮面糊挤入模具内

10. 先将饼皮面糊挤入模具内nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,两侧也挤好后中间挤入黑芝麻馅

11. 两侧也挤好后中间挤入黑芝麻馅nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,剩余的饼皮面糊填好上面，手指压平，用叉子划几条横线，刷上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 79908'>蛋黄液</a>

12. 剩余的饼皮面糊填好上面，手指压平，用叉子划几条横线，刷上蛋黄液nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,烤箱预热170度30分钟左右

13. 烤箱预热170度30分钟左右nEo中文字网

FLUFF法式芝麻月饼,成品图

14. 成品图nEo中文字网

小贴士

换成细砂糖哦！如果沒有这款棉花糖可以等量

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