【坚果可可小酥饼】好吃又简单的做法

食材准备

低筋面粉 130g
奶粉 40g
可可粉 10g
黄油 100g
全蛋液 35g
细砂糖 30g
混合坚果 50g

制作步骤

坚果可可小酥饼,坚果50g（花生，核桃，腰果混合）
ps:坚果提前烘香或者炒香，然后压碎备用

1. 坚果50g（花生，核桃，腰果混合） ps:坚果提前烘香或者炒香，然后压碎备用pZH中文字网

坚果可可小酥饼,将低粉，好粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 920'>可可粉</a>混合搅拌均匀备用

2. 将低粉，好粉，可可粉混合搅拌均匀备用 pZH中文字网

坚果可可小酥饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>提前室温软化后，加入细砂糖打发

3. 黄油提前室温软化后，加入细砂糖打发 pZH中文字网

坚果可可小酥饼,
打发至微白蓬松，呈羽毛状

4. 打发至微白蓬松，呈羽毛状 pZH中文字网

坚果可可小酥饼,鸡蛋打散备用

5. 鸡蛋打散备用pZH中文字网

坚果可可小酥饼,加入蛋液，继续打发均可（蛋液分2次加入，首次加入打均匀再加第二次）

6. 加入蛋液，继续打发均可（蛋液分2次加入，首次加入打均匀再加第二次）pZH中文字网

坚果可可小酥饼,
2次蛋液加入打均匀后，筛入之前混合好的低粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>可可粉

7. 2次蛋液加入打均匀后，筛入之前混合好的低粉奶粉可可粉 pZH中文字网

坚果可可小酥饼,手揉均匀成面团

8. 手揉均匀成面团pZH中文字网

坚果可可小酥饼,加入坚果碎

9. 加入坚果碎pZH中文字网

坚果可可小酥饼,再揉均匀，静置15分钟，夏天的话放入冰箱冷藏半小时（今天也许是广州今年最冷的一天了吧？此处哆嗦个不停</table></div>

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