【熊猫汤圆】好吃又简单的做法

食材准备

• 糯米粉 150g
• 南瓜 250g
• 牛奶 200ml
• 温开水 150ml
• 淡奶油 10g
• 可可粉 5g
• 细砂糖 5g

制作步骤

1. 南瓜洗净切块，上锅蒸熟。记得锅边留一条小缝，让水蒸汽自由放飞。用筷子温柔一戳，很容易穿透就代表熟了。9wF中文字网

2. 糯米粉放盆里，轻轻的倒温水进去，边倒边用筷子扒拉扒拉。然后用手揉到面团变得光滑有光泽。取出一小团，剩下的用保鲜膜包住，防止水分流失。9wF中文字网

3. 用可可粉给小面团上色。可可粉虽然含有咖啡因，但加工后含量其实是很低的，可以放心给宝宝吃。揉好了就别耽误时间，用保鲜膜盖好，接着处理大面团。9wF中文字网

4. 把大面团等分、搓圆为玻璃珠大小，一半压扁。9wF中文字网

5. 这时候再把巧克力色的面团拿出来，做出熊猫脑袋和熊掌。圆的小白面团就做熊猫脑袋，压扁了的就做熊掌，熟练后一会儿功夫就都搞定了～9wF中文字网

6. 烧一锅水，水开后转中小火，放入汤圆。注意火候不要太大，不然汤圆容易被煮烂掉。煮大概八分钟。9wF中文字网

7. 接着来做南瓜汤。把蒸熟的南瓜放入搅拌机，加入牛奶和细砂糖，一起搅拌。9wF中文字网

8. 把南瓜泥倒入汤锅里，放入汤圆，一起煮开就好了。9wF中文字网

9. 煮好后，再倒入一点淡奶油搅开，味道会更加浓郁。我试着做了个拉花，还不赖～9wF中文字网

小贴士

1. 今天做了汤圆，恍惚间又回到了童年，妈妈还是那么年轻，爸爸还是那么帅气，很开心。喵小弟和喵姐也有一个超帅的父亲，这点让我非常欣慰。（你也是这么觉得吧？）希望以后他们长大了，也可以体会到父亲的用（jiao）心（qing），还会记得那一碗专门为他们亲手做的，“拾爸定制版”熊猫汤圆。